Beschreibung

Vier auf einen Streich: Der Kombi-Mix enthält 4 verschiedene Meeresgarten Algensorten, die alle aus biozertifizierter, nachhaltiger Ernte in Europa stammen.
Zum Ausprobieren ebenso wie für Kenner, die gern variantenreich würzen und genießen:

Freigeist
Bio Meeresspaghetti, getrocknete Algen-Sticks
„Meeresspaghetti“ ist der Name einer Braunalge, die bis zu 3 Meter lang werden kann. Sie speichert das Beste aus dem Meer in konzentrierter Form. Meeresspaghetti verleihen eine salzige Note, z. B. wenn man sie klassischer Pasta beimengt.

Glücksgriff
Bio Meeresalgensalat, getrockneter Algen-Flakes-Mix
Der Meeresalgensalat ist eine Mischung aus drei Algenarten: Meersalat, Dulse und Nori. Er dient als Streuwürze und kann als solche warmen wie kalten Speisen beigemengt oder als Backzutat werden.

Herzblut
Bio Dulse, getrocknete Algen-Flakes
Die Dulse ist eine Rotalge. Sie hat eine lebhaft braunrote bis purpurne Farbe und einen kräftigen, meerigen Geschmack. Unsere getrockneten Algen-Flakes aus der Bretagne sind als Snack beliebt und geben Gerichten eine besondere Würze.

Kraftpaket
Bio Kombu Royal, getrocknete Algen-Flakes
Kombu (Saccharina latissima) gehört zu den Braunalgen. Die Kombu-Alge dient als natürliche Jodquelle und enthält von Natur aus Glutaminsäure, welche den beliebten Umami-Geschmack auslöst. Kombu wird in der Küche wegen der feinen, süßlich-nussigen Note geschätzt.

Eigenschaften:

• von Natur aus vegan

• von Natur aus lactose- und glutenfrei

• reich an Meeresmineralien und Jod

• schonend an der Luft getrocknet

• nachhaltig geerntet

• bio-zertifiziert nach DE-ÖKO 006/ EU-Landwirtschaft

Zusätzliche Informationen

Gewicht 120g

Nährwertangaben je 100 g

Energie (Freigeist) 823 KJ/ 198 Kcal
Fett (Freigeist) 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren (Freigeist) 0,3 g
Kohlenhydrate (Freigeist) 20,9 g
davon Zucker (Freigeist) 1,5 g
Ballaststoffe (Freigeist) 29,3 g
Eiweiß (Freigeist) 13,7 g
Salz (Freigeist) 10,3 g
Jod (Freigeist) 9.100 µg (6.067 % RDA*)

Energie (Glücksgriff) 823 KJ/198 Kcal
Fett (Glücksgriff) 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren (Glücksgriff) 0,6 g
Kohlenhydrate (Glücksgriff) 17,8 g
davon Zucker (Glücksgriff) 0,9 g
Ballaststoffe (Glücksgriff) 30,9 g
Eiweiß (Glücksgriff) 16,9 g
Salz (Glücksgriff) 4,6 g
Vitamin B12 (Glücksgriff) 1,5 µg (37,5 % RDA*)
Jod (Glücksgriff) 5.800 µg (3.867 % RDA*)

Energie (Herzblut) 903 KJ/ 216 Kcal
Fett (Herzblut) 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren (Herzblut) 0,5 g
Kohlenhydrate (Herzblut) 20,9 g
davon Zucker (Herzblut) 1 g
Ballaststoffe (Herzblut) 28,5 g
Eiweiß (Herzblut) 16,2 g
Salz (Herzblut) 4,6 g
Vitamin B12 (Herzblut) 1,3 µg (32,5 % RDA*)
Jod (Herzblut) 5.200 µg (3.467 % RDA*)

Energie (Kraftpaket) 754 KJ/ 181 Kcal
Fett (Kraftpaket) 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren (Kraftpaket) 0,3 g
Kohlenhydrate (Kraftpaket) 14,9 g
davon Zucker (Kraftpaket) 1,5 g
Ballaststoffe (Kraftpaket) 29,3 g
Eiweiß (Kraftpaket) 13,7 g
Salz (Kraftpaket) 10,3 g
Jod (Kraftpaket) 240.000 µg (160.000 % RDA*)

RDA* = empfohlene Tagesdosis

Hersteller: oceanBASIS GmbH Tiessenkai 12 24159 Kiel